Livre « Patrimoine Gourmand des Pays du Ventoux » aux éditions Barthélemy.

Un voyage culinaire dans les pays du Ventoux à la rencontre des cuisiniers de légende, des tables célèbres, des produits et des spécialités. Accompagné d’un cahier de 40 recettes traditionnelles signées par le Chef Philippe Galas.

Prix adhérent : 30 Euros (38 Euros en librairie).